Premios Enoturismo Chile 2024: ganadores nacionales

La Región de Ñuble fue el escenario de la ceremonia final de los Premios Enoturismo Chile 2024, un evento que reconoce la excelencia e innovación en el enoturismo chileno. Realizada en la histórica Viña Santa Berta, en San Nicolás, esta premiación organizada por el Programa Enoturismo Chile de Corfo distinguió a Viña Concha y Toro,…

Enólogos celebran 70 años de ANIAE y renuevan Directorio

El pasado sábado 9 de noviembre, la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) llevó a cabo su asamblea anual 2024 en el valle de Colchagua, en Viña MontGras. El evento contó con la presencia de más de 70 personas, entre los miembros del directorio, zonales, enólogos y amigos del gremio. En esta ocasión, se…

En el debate: vinos con menos alcohol o desalcoholizados

Los productores de vino desalcoholizado están buscando legitimidad en un sector que tradicionalmente ha estado vinculado al consumo de bebidas con alcohol. En el reciente congreso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), celebrado en Dijon del 14 al 18 de octubre, este tema ha generado intensas discusiones, tanto técnicas como…

¿Por qué el vino francés puede cambiar para siempre?

La evolución climática en el sur de Francia es inquietante. El estudio ‘Vigne, Vins et Changement Climatique’, coordinado por Nathalie Ollat y Jean Marc Touzard, anuncia que el panorama más pesimista para el sudeste del país prevé más de 5°C de aumento para fines del siglo XXI. “La canícula del 2019 nos sorprendió, en diez…