La certificación internacional de viticultura regenerativa (Regenerative Viticulture Alliance – RVA) empieza su andadura y avala los primeros viñedos, bodegas y vinos de diferentes regiones vitivinícolas del mundo. Un total de siete bodegas de cuatro países han obtenido recientemente esta certificación de alcance global focalizada en viticultura, que certifica la implementación de un modelo regenerativo…
¿Se puede producir vino sobre el volcánico suelo de Rapa Nui? Así parece ser. Hace algún tiempo que científicos se preguntaron cómo es posible que distintas cepas se pudieran conservar y producir en la isla ubicada a 3.700 kilómetros al interior del Pacífico. ¿Qué tipo de cultivos toleran las condiciones de la Isla de Pascua…
El proyecto desarrolla nanopartículas a partir de polímeros naturales, cargadas con agentes antifúngicos de origen botánico para prevenir los daños causados por hongos de la madera en árboles frutales y en las viñas. Chile es reconocido a nivel mundial por su rol en la fruticultura, liderando la producción y exportación de más de 50 especies…
En el Pabellón Araucanía del Gobierno Regional se realizó el lanzamiento oficial de la “Ruta del Vino Araucanía”, proyecto que reúne a 11 viñas y empresas del mundo del turismo y del enoturismo de la zona, y que tiene como objetivo contribuir a diversificar la oferta y el encadenamiento de servicios del sector turístico regional…
El sector vitivinícola mundial ha experimentado cambios significativos durante el año 2022 debido a la elevada inflación, la guerra en Ucrania, la crisis energética asociada y las disrupciones en la cadena de suministro mundial, lo que llevó al aumento en los precios del vino, leve descenso en los volúmenes consumidos a nivel mundial y elevación…
La Organización Internacional del Vino (OIV) tiene previsto iniciar las celebraciones de su primer centenario (1924-2024) durante su 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que se llevará a cabo en Cádiz y Jerez del 5 al 9 de junio. El presidente de la OIV, Luigi Moio, anunció en la presentación oficial del…
No debemos obviar que en temas de informática y marketing los estadounidenses, y más en zonas como Seattle -donde está el germen y toda una miniciudad de la empresa Microsoft-, están ya en pleno avance de lo que a los restos de humanos nos llegará en un futuro más o menos inmediato. Por ello, desde…
Las vides para producir uva de mesa y las cepas destinadas a fabricar vino comenzaron a cultivarse de forma simultánea hace unos 11 mil años, coincidiendo con la llegada de la agricultura y unos 4 mil años más tarde de lo que la mayoría de los estudios científicos apuntaban hasta ahora. A esa conclusión ha…