La industria del vino, a menudo vista como un bastión de la tradición y la artesanía, está experimentando una transformación impulsada por la inteligencia artificial (IA). Las bodegas están adoptando tecnologías avanzadas para optimizar cada etapa del proceso de producción, desde el viñedo hasta la botella, afectando significativamente los vinos que los consumidores disfrutan. La…