El cambio climático está transformando de manera importante la industria vitivinícola en Chile, uno de los principales productores de vino en el mundo. Las modificaciones en los patrones meteorológicos, el aumento de las temperaturas y la disminución de la disponibilidad de agua están afectando tanto la producción como la calidad del vino chileno, y han…
La evolución climática en el sur de Francia es inquietante. El estudio ‘Vigne, Vins et Changement Climatique’, coordinado por Nathalie Ollat y Jean Marc Touzard, anuncia que el panorama más pesimista para el sudeste del país prevé más de 5°C de aumento para fines del siglo XXI. “La canícula del 2019 nos sorprendió, en diez…
Chile es un importante país productor de vino en el mundo, y se encuentra en una posición privilegiada por su diversidad de climas y suelos. Sin embargo, el nuevo escenario de cambio climático está provocando grandes desafíos para los productores nacionales. Actualmente Chile es el primer exportador de vinos de Sudamérica y cuarto exportador mundial…
En Suecia, lejos de las regiones vinícolas mediterráneas tradicionales, un grupo de viticultores pioneros está explorando el potencial de este país nórdico para la producción de vino. Lena Magnergård, quien trabajó en comunicación política antes de dedicarse a la viticultura, es una de estas personas. Junto con su esposo Erik Björkman, un agricultor, establecieron un…
La primavera en Burdeos este año ha traído un brote temprano y muy virulento de mildiu, problema exacerbado por el clima cálido seguido de lluvias, lo que ha despertado preocupaciones considerables entre los viticultores de la región. El mildiu, una enfermedad fúngica que ataca a las vides, parece haber encontrado un terreno fértil para su…
Para proteger los viñedos sudafricanos de los estragos del cambio climático, que anticipa menos lluvias pero más violentas, los expertos sugieren seguir las curvas del paisaje y reciclar el agua de las precipitaciones. «Antes plantábamos las viñas en bloques cuadrados», cuenta a la AFP Rosa Kruger, de 64 años, quien trabaja en la finca Reyneke,…
Según un estudio francés, el cambio climático conllevará una profunda modificación de la geografía vinícola en todo el mundo. «El cambio climático modifica la geografía del vino, y habrá ganadores y perdedores» resume Cornelis van Leeuwen, professeur de viticultura de una escuela de ingenieros agrónomos francesa, Bordeaux Sciences Agro. El calor y las sequías se…
Diversos actores del sector alertan de un preocupante 2024 con alteraciones en el vino por el calentamiento global, que debido a las temperaturas más elevadas altera las condiciones organolépticas con mayor concentración de azúcares en la uva y, por ende, mayor graduación alcohólica de los vinos. De hecho, son muchos los que opinan que el…