El olfato, un universo para interpretar un vino…o una momia!
Expertos investigadores en momias egipcias modernizan sus técnicas para estudiar e interpretar momias… de modo similar a cómo hacemos para catar e interpretar vinos: utilizando las ancestrales y biológicas prestaciones del sentido del olfato. El profesor Matija Strlič así lo hace. Él es coautor de una investigación de la Universidad de Liubliana y el University…