Algunas novedades que dejó la feria Chanchos Deslenguados XXIII

La feria de vinos Chanchos Deslenguados siempre marca con su estilo ameno, cercano y entretenido, como una instancia para conocer nuevos vinos de pequeños productores independientes. También es la oportunidad de encontrarse con viñateros que acuden a esta feria desde hace algún tiempo, enterándose uno de sus novedades o degustando vinos ya conocidos y que…

Wine Rebels Bar, para degustar vinos de pequeños productores

Con menos de un mes en funcionamiento, Wine Rebels comienza a instalarse en el escenario enograstronómico como el lugar donde se pueden conocer y degustar vinos de pequeños productores. Ubicado en el barrio Lastarria, de Santiago, Wine Rebels es una barra de vinos que se complementa muy bien en las instalaciones de la pizzeria Gabilondo,…

La urgencia de la unión de los pequeños productores de vino

Afortunadamente, desde hace ya algunos años, digamos que no tan pocos, han irrumpido en la “escena” vitivinícola nacional los vinos de los pequeños productores de distintas zonas del país, siendo a través de ferias, la valoración de viñedos antiguos, recuperación de métodos tradicionales y naturales de producción, así como el “redescubrimiento” de cepas “pérdidas” en…

Inédito aumento en valor exportaciones de vino a nivel mundial

El sector vitivinícola mundial ha experimentado cambios significativos durante el año 2022 debido a la elevada inflación, la guerra en Ucrania, la crisis energética asociada y las disrupciones en la cadena de suministro mundial, lo que llevó al aumento en los precios del vino, leve descenso en los volúmenes consumidos a nivel mundial y elevación…