El restaurante Zanzíbar de BordeRío ha incorporado algunos vinos naturales y de origen a su nueva carta, dando más valor a su buena oferta de vinos que complementa de muy buena manera las variadas, exóticas y sabrosas preparaciones que se condicen con la historia y gastronomía multicultural de ese puerto de la isla de Unguja,…
La Asociación Gremial de Viñateros del Secano de Cauquenes (VidSeca) formalizó esta semana el primer embarque de exportación a China de vinos de uva País de sus asociados, pequeños productores de vinos artesanales de la provincia de Cauquenes. Este primer envío será de 13.000 botellas de vino de uva País elaborado por VidSeca especialmente para…
La segunda edición de la Fiesta del vino País se realizará los días 28 y 29 de octubre próximo en la Plaza Pública de Cauquenes, un fin de semana largo especial para ir a visitar las lindas tierras campesinas de la zona y tener a disposición para degustar decenas de vinos de uva País de…
La Ruta del Vino del Valle de Curicó realizó la presentación anual de los nuevos vinos Sauvignon Blanc 2016 de sus viñas asociadas, evento que se llevó a cabo en el Hotel Magnolia, en el centro de Santiago. Un total de 14 vinos fueron presentados en el evento, los cuales están llegando ahora al mercado…
Los vinos chilenos cosecharon muchos premios y elogios en el Decanter World Wine Awards 2016, concurso anual organizado por la revista británica Decanter, en el que participaron 244 expertos de decenas de países que cataron a ciegas miles de vinos procedentes de todo el mundo. Los vinos chilenos obtuvieron 6 trofeos Best in Show, 8…
Es la Denominación de Origen de vino más antigua de América, de 1953, y hasta los años de 1960 era muy consumido, y ahora, tras décadas «en el olvido», el vino dulce Pajarete resurge con fuerza en el Valle del Huasco, donde decenas de productores reciben asesoría enológica y comercial para impulsar nuevamente la producción…
Entrar por ese pasillo de techo más bien bajo, es ingresar a un ambiente diverso, irreverente, entretenido, democrático, divertido. Es el edificio Radicales Bar y Restaurante, ubicado en calle Monjitas, barrio Bellas Artes, donde hasta inicio de este año funcionó con otro nombre, el de ese periódico irónico, aquél, el de junto al pueblo, pero…
El jurado de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) entregó recientemente en París, 12 premios y 13 menciones especiales entre 40 obras nominadas, seleccionadas a partir de 76 candidaturas recibidas. La edición 2016 de los Palmarés de la OIV puede considerarse una gran añada, por la calidad de las obras en…