Hace sólo poco más de dos meses que abrió sus puertas el nuevo restaurante La Misión, en Nueva Costanera, y en este poco tiempo ya ha acaparado la atención de los amantes de la buena cocina y del vino. Es que este amplio y muy bien acondicionado local tiene como «leit motiv» el ser un…
Como ya es tradición, la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca realizó recientemente la edición número 11 de la Noche del Pinot Noir, evento en que se presentan los nuevos vinos de esta variedad que se ha dado muy bien en este valle de clima frío. Un total de doce viñas presentaron sus…
Los días 28 y 29 de octubre más de cuatro mil personas disfrutaron de la segunda edición de la Fiesta del Vino País de Cauquenes, única en su tipo a nivel nacional, y en un ambiente festivo y familiar degustaron los vinos producidos por los vitivinicultores locales agrupados en la asociación VidSeca, junto a sabrosas…
El enólogo Roberto Carrancá y familia no descansan, y para esta época estival que se inicia nos regalan un nuevo y rico vino: Tinta Tinto Pinot Noir 2016, producido con uvas del Valle de Casablanca y que estará en venta en la segunda quincena de Noviembre próximo. Ya se cumple un año que Carrancá dejó…
Algunos llevan toda la vida haciendo vino y otros tan sólo unos pocos años, pero en todos los casos, los viñedos, lagares y vinos están presentes en sus vidas y familias desde que tienen memoria y desde hace varias generaciones. En la diversidad está la riqueza de los productores de vino de uva País de…
Ya está en funcionamiento una nueva opción para degustar vinos chilenos y del mundo en el hotel InterContinental de Santiago, a través del formato Wine Time en el restaurante Terrané. Wine Time Terras & Tasting consiste en más de 20 opciones para degustar vinos de Chile y el mundo acompañados de comidas/degustación del restaurante Terrané…
Cuando la colaboración público-privada da buenos resultados es necesario destacarlo, pues esta alianza cuando supera el mero asistencialismo y subsidios es un motor de desarrollo en el buen sentido, esto es, un desarrollo que se basa en la revalorización del potencial, historia y características especiales de zonas que se han diagnosticado rezagadas respecto de los…
Se dieron a conocer los vinos premiados en la quinta edición del concurso «Carmenère al Mundo 2016», certamen que se desarrolló en el Valle de Curicó, del 12 al 14 de Octubre. Este concurso, único en la cepa Carmenère a nivel internacional, se realiza cada dos años y es organizado por la Asociación Nacional de…