Los vinos chilenos obtuvieron un total de 450 medallas en el Decanter World Wine Awards 2017, concurso anual organizado por la revista británica Decanter, en el que participan anualmente más de 200 expertos de decenas de países que catan a ciegas miles de vinos procedentes de todo el mundo. Los vinos chilenos obtuvieron 1 trofeo…
Seis productores vitivinícolas de la zona de Cauquenes que sufrieron la pérdida de más del 50% de sus plantaciones en los incendios del verano pasado, recibieron activos en tecnologías limpias por un monto que supera los 34 millones de pesos. La ceremonia de entrega de esos activos se realizó en la viña Cancha Alegre y…
Los vinos chilenos obtuvieron 4 medallas Gran Oro, 45 medallas de oro y 65 medallas de plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2017, que se realizó en Valladolid, España, en la primera semana de mayo. Un total de 9000 vinos de más de 50 países fueron evaluados por el jurado integrado por 320 especialistas…
Los viñateros de Cauquenes agrupados en la asociación VidSeca recibieron a Margareta Lundeberg, gerente general de la importadora Handpicked Wines de Suecia, con un recorrido por algunas viñas y bodegas, y una cata de gran parte de sus vinos, los cuales fueron evaluados por la especialista nórdica. La visita de Lundeberg a Chile, apoyada por…
El comercio mundial de vinos espumantes durante 2016 aumentó tanto en volumen +9% (5,6 millones de hectolitros) como en valor +4% (US$4.600 millones). En tanto, el precio promedio ha retrocedido 4% pero manteniéndose en torno a US$8 por litro. Los mayores mercados importadores de espumantes en 2016 fueron Reino Unido (148 millones de litros), Estados…
La tienda y bar de vinos y quesos Les Dix Vins cumple seis meses de funcionamiento y se ha ido consolidando como un gran complemento a la oferta de locales de vinos y quesos en Santiago, con la particularidad que aquí se pueden beber por copas una gran variedad de vinos franceses y saborear más…
Como ya se ha hecho tradición, el Día Mundial del Malbec se celebró esta semana en la Embajada de Argentina en Santiago de Chile, con degustación de variados Malbec acompañados de carnes y otros sabrosos platillos de la casa, quesos Santa Rosa y otros appetizer, cerrando con los típicos alfajores argentinos Havanna y un tributo…
El restaurante Macerado de Casablanca está cumpliendo diez años de vida, periodo de tiempo en que se ha ido consolidando como uno de los mejores restaurantes de Chile, y que ahora cuenta con una filial en Algarrobo, siguiendo las mismas características que han marcado el estilo de la cocina de la familia Donoso Vásquez. Y…