El 4 de Septiembre, se celebra el Día Nacional del Vino, y a partir de ese día se realizarán una serie de actividades por motivo de la celebración. El Día Nacional del Vino se conmemora desde 2015, y recuerda el primer registro que se tiene de la palabra “vino” en territorio chileno y que está…
En el marco de la reciente visita del presidente de Brasil a Chile, Luis Inacio Lula da Silva a Chile, se firmó un acuerdo entre ambos países de Certificación Electrónica para los envíos de vinos chilenos al mercado barsileño, lo cuál agilizará los envíos a ese país, el que en los últimos tiempos ha ganado…
Históricamente, el vino ha sido mucho más que una simple bebida en numerosas culturas. Su papel en la alimentación, la salud y la sociedad ha sido tan relevante que, en muchos lugares, se le ha considerado un alimento en sí mismo. Sin embargo, la clasificación del vino como alimento o bebida ha sido objeto de…
El vino y el Imperio Romano compartieron una historia larga y profunda, donde la viticultura se convirtió en una actividad fundamental para la economía, la cultura y la sociedad romana. Desde sus humildes inicios hasta su apogeo como potencia mundial, el vino estuvo presente en todos los aspectos de la vida romana. La introducción del…
Desde ya hace un tiempo se registra una transformación cultural en el consumo de vino en Brasil, donde el vino chileno está ganando terreno entre los consumidores brasileños. Está cambiando la imagen de días pasados, cuando el vino era visto como una bebida elitista en Brasil. Hoy en día, el vino se disfruta en diversas…
Durante mayo de 2024, las exportaciones totales de vino alcanzaron a 64,7 millones de litros, por un total de USD 125,3 millones FOB, lo que representa un incremento de 18% en volumen y una disminución de 5,4% en valor respecto a mayo de 2023, informó la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), del Ministerio…
El proyecto desarrolla nanopartículas a partir de polímeros naturales, cargadas con agentes antifúngicos de origen botánico para prevenir los daños causados por hongos de la madera en árboles frutales y en las viñas. Chile es reconocido a nivel mundial por su rol en la fruticultura, liderando la producción y exportación de más de 50 especies…
El Concurso Mejor Sommelier de Chile 2024, organizado por la Asociación de Sommeliers de Chile (ASCL), concluyó consagrando a Marcelo Arriagada como el Mejor Sommelier del país por segunda vez consecutiva. Este evento, celebrado los días 28 y 29 de mayo en las instalaciones de INACAP Apoquindo, congregó a los máximos exponentes de la sommelería…