Viñas, cepas y vinos patrimoniales, del marketing y la retórica
Desde unos años a esta parte se ha empezado a hablar y escribir bastante acerca de las viñas, cepas y vinos patrimoniales, refiriéndose a los viñedos centenarios principalmente de la cepa País con la cual se producen vinos desde hace casi dos siglos en Chile. Este “boom” ganó nuevo aliento tras los incendios del verano…