Ya está todo listo y dispuesto para la tercera Fiesta del Vino País de Cauquenes que se realizará el próximo fin de semana, viernes 27, sábado 28 y domingo 29 de Octubre, en la Plaza Principal de la ciudad de Cauquenes. Un total de 24 productores de vinos de la zona darán a degustar y…
La Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca realizó la cuarta edición de “Vinos Tintos de Clima Frío”, oportunidad en que se degustan los nuevos vinos de variedades tintas que se han desarrollado muy bien en este valle entre la Cordillera de la Costa y el Océano Pacífico, en una de las zonas más…
Los días viernes 27, sábado 28 y domingo 29 de Octubre se realizará la tercera edición de la Fiesta del Vino País en la Plaza Principal de Cauquenes, dónde los viñateros de la zona darán a degustar y venderán sus vinos, junto a otros stands de gastronomía local, artesanía y presentaciones artísticas. Tras las dos…
Este 4 de Septiembre se celebra el Día Nacional del Vino, efeméride creada hace un par de años para……. ¿Para qué sería? Bien, eso no está del todo claro. Se puede decir que se creó para celebrar el vino como producto emblema nacional; también para resaltar la importancia de la industria del vino; o para…
En esta época de invierno en el hemisferio sur se viven tiempos de poda en los meses de Julio y Agosto, cuando las parras están “durmiendo”, en su anual hibernación o estado vegetativo. La poda es un proceso fundamental para la salud de las parras que determinará una serie de elementos para la siguiente brotación,…
Mantener el cultivo de las parras año a año, con trabajo en el campo y suelos, es fundamental para mantener y mejorar la calidad de la uva y garantizar la longevidad de los viñedos. Esa fue una de las recomendaciones a los viñateros del secano de Cauquenes de parte del agrónomo y experto viticultor Pedro…
Nueve viñas de la Ruta del Vino Valles de Curicó presentaron sus vinos Sauvignon Blanc cosecha 2017, evento que se realiza anualmente para dar a conocer los nuevos vinos de esta variedad que se expresa de diversas maneras en los diferentes terruños de la zona de Curicó y alrededores. La presentación se realizó en el…
El descorche de los alcornoques o la saca del corcho se mantiene inalterable con el paso de los años y pese al empuje de las nuevas tecnologías, ya que el hombre sigue imponiendo el acero de su hacha para extraer el material sin dañar el árbol. Cada verano, la tradición milenaria se repite en muchos…