Dueños de restaurantes, sommeliers y periodistas especializados asistieron a la primera degustación de vinos del proyecto “Growers” (productores) que la Universidad de Chile y FIA desarrollan para el “Fortalecimiento de la transferencia tecnológica y capacidad de difusión del vino campesino a viticultores del secano”, que busca darle valor cultural y económico a los cultivos patrimoniales…
Más que una degustación de las nuevas cosechas, esta noche es una celebración. Así recibió el enólogo y viñatero Roberto Henríquez a un selecto grupo de invitados para degustar sus nuevos vinos de los valles del Bío Bío e Itata, junto a la gastronomía de los chef Felipe Macera (del restaurant 1550 de Concepción) y…
Con una cata vertical de sus vinos naranjos, Daniela Lorenzo y José Luis Gómez Bastías, iniciaron un ciclo de difusión de los vinos de la viña a que ambos están volcados desde hace años: Viña Artesanal González Bastías, ubicada en la ribera sur del río Maule. José Luis es nacido y criado en esta localidad,…
Una diversidad que no se veía hace años…..esa es la conclusión a que llegamos tras la presentación de los nuevos Sauvignon Blanc de las viñas que integran la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca. Con una organización impecable, la Asociación realizó la séptima edición del evento Sauvignon Blanc by The Sea en el…
Con la noticia de la compra del 12,5% de Viña San Pedro Tarapacá (VSPT), por US$66 millones, por parte de Yanghe, filial del Grupo Jiangsu Yanghe Destillery Co. Ltd., aumenta la presencia de empresas chinas en el sector del vino chileno. La nueva socia de Luksic en VSPT es una empresa estatal china que negocia…
A pesar de muchas idas y venidas en sus 92 años de existencia, persiste la vocación vitivinícola del INIA Cauquenes, creado en 1925 como Estación Experimental, en los mismos terrenos donde funcionó la primera Escuela de Vitivinicultura de Chile, fundada en 1895 y cuyo funcionamiento fue de solamente una década, hasta 1905. Por su posición…
Por ocasión del 5to Concurso de Vinos Valle del Itata celebrado recientemente estuvimos en las localidades de Coelemu y Guarilihue, tierra de la Cinsault por excelencia a nivel nacional, ya que en los viñedos que se sitúan en los límites de esa comuna crecen las mejores uvas de esta variedad. Junto a sommeliers, enólogos y…
Por ocasión de la XVI Noche del Carmenere estuvimos en Talca y constatamos que la irrupción de nuevas caras está recargando la Ruta del Vino Valle del Maule, concretando nuevas iniciativas que buscan posicionar a las viñas de esta zona como un polo de atracción enoturística y aumentar la presencia y el consumo de sus…