Una de las cunas del vino es Francia, y por ello es uno de los países que cuenta con más enclaves vinícolas en la prestigiosa lista de viñedos del mundo considerados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La primera que se incluyó fue la jurisdicción de Saint-Émilion (1999), en la región de Nueva Aquitania.…
Un grupo de expertos de toda la UE (Unión Europea), creado el pasado mes de mayo por la Comisión Europea para estudiar los problemas del sector vitivinícola, ha presentado esta semana una serie de propuestas que abogan por una mayor aceptación de las opciones con bajo o nulo contenido de alcohol. El llamado Grupo de…
El interés por el vino inglés refleja un cambio notable en el mercado internacional del vino, especialmente en un momento en el que las ventas de Champagne han disminuido. Según datos recientes, mientras que en 2022 las ventas mundiales de Champagne alcanzaron los 326 millones de botellas, en 2023 bajaron a 300 millones. En el…
Once familias mapuches de Malleco participan en un innovador programa de capacitación en viticultura, ejecutado por VSPT Wine Group, en el marco del programa “Red Proveedores Indígenas” de Corfo. La iniciativa, gestionada por el Comité de Desarrollo Productivo Araucanía, busca impulsar la producción de uva Pinot Noir en la región, con un enfoque en la…
El Grupo Miolo, mayor exportador brasileño de vinos, anunció la adquisición de Bodega Renacer, una vinícola argentina dedicada a la producción de vinos de alta gama con sede en Luján de Cuyo, una de las regiones con mejores condiciones para la vitivinicultura en cercanías de Mendoza. Se trata del primer paso en el proceso de…
La industria del vino en California está atravesando una crisis marcada por sobreproducción, caída en la demanda y un mercado saturado, lo que obliga a los productores a tomar decisiones difíciles. Este panorama ha puesto en jaque a muchos viticultores y bodegas, incluso en regiones prestigiosas como Napa Valley, y se espera que decenas de…
La creciente búsqueda de un estilo de vida más saludable y consciente está influyendo el sector vitivinícola e impulsando la investigación y la industria hacia la producción de vinos con bajo contenido alcohólico o incluso sin alcohol. Sin embargo, la desalcoholización del vino representa un desafío técnico complejo, con impactos significativos en las características sensoriales…
El Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV) ha reiterado su apoyo al acuerdo entre la Unión Europea y el bloque de países del MERCOSUR, señalando el papel estratégico que desempeñará para fortalecer la sostenibilidad económica del sector vitivinícola en Europa. Este organismo, que agrupa a 25 organizaciones nacionales de 13 Estados miembros de la UE,…