Tras 10 años de trabajo, científicos elaboraron el primer Atlas Agroclimático del país, que anticipa la transformación que sufrirá Chile por el cambio climático. Documento busca que la industria agrícola se adapte. En Santiago se prevé que días cálidos aumenten de 135 a 179 en 2050, y que en Valparaíso precipitaciones caigan 20%. Durante más…

Es el robo de grandes vinos más importante de lo que va de siglo XXI, y la víctima del latrocinio tardó más de dos años en percatarse de él. Al final, fue la desaparición de siete botellas del Domaine de la Romanée-Conti -el auto de procesamiento del presunto ladrón no precisa de qué ‘crus’ se…

Un informe de la consultora Rabobank International que centra su análisis en los cambios de los patrones de consumo y sus implicancias para la industria de bebidas, asegura que hay una búsqueda por parte de la industria del vino de poder ofrecer vino en formato de 187ml y de 375ml. Por un lado, Rabobank detalla…

Una vez más el pueblo de Vichuquén recibe este fin de semana una nueva edición de la «Noche de las Viñas de Vichuquén”, tradicional evento que año a año busca encantar a sus asistentes, con degustaciones de vinos de las principales viñas que integran la Ruta del Vino Valles de Curicó. Este año, el evento…

Louis Roederer, una de las grandes Casas de Champagne que a día de hoy siguen siendo independientes, ha dado un paso más hacia la excelencia, consagrándose como la primera gran Maison de Champagne 100% biodinámica. Un tweet de felicitación de Jean-Baptiste Lécaillon (enólogo y Vicepresidente Ejecutivo de Louis Roederer) hacia todo su equipo es todo…

La Universidad de Adelaida acaba de publicar un e-book con recientes datos estadísticos sobre el consumo y producción mundial de vino y otras bebidas, que es posible descargar de forma gratuita en su página web.El Compendio Estadístico “Global Wine Markets, 1860 to 2016” y la base de datos utilizada para su creación, proporcionan una amplia…