Investigadores de diversas universidades estadounidenses, liderados por la Universidad de Arkansas, están llevando a cabo un ambicioso proyecto para desarrollar híbridos de uvas entre dos especies: Vitis vinifera (usada mayormente en la producción de vinos y uvas de mesa) y Muscadinia rotundifolia (más común en el sureste de Estados Unidos). Con el apoyo de una…
La certificación internacional de viticultura regenerativa (Regenerative Viticulture Alliance – RVA) empieza su andadura y avala los primeros viñedos, bodegas y vinos de diferentes regiones vitivinícolas del mundo. Un total de siete bodegas de cuatro países han obtenido recientemente esta certificación de alcance global focalizada en viticultura, que certifica la implementación de un modelo regenerativo…
El sector del vino está en proceso de transformación digital, impulsado por la necesidad de adaptarse a un mercado cada vez más competitivo. Un informe reciente, elaborado por la Universidad de Geisenheim y encargado por ProWein, destaca las áreas clave en las que la digitalización puede fomentar el crecimiento y la innovación, mejorando la competitividad…
El lanzamiento y premiación de la Guía de Vinos Alistair Cooper MW by Catad’Or se realizó en Hotel Marina Las Condes, Santiago, donde además el mismo día se realizó una Feria Boutique de Vinos. La Alistair Cooper MW by Catad’Or Wine Guide es una evaluación de los mejores vinos de Chile, realizada por Alistair Cooper,…
Un equipo de buzos ha descubierto un barco naufragado del siglo XIX cerca de la isla de Öland, en la costa de Suecia, cargado con botellas de champagne y agua mineral. El descubrimiento, realizado por el equipo Baltictech, ha sorprendido por la gran cantidad de botellas encontradas en la embarcación sumergida, algo inusual en la…
El primer viñedo marítimo de América Latina está a punto de abrir sus puertas al turismo en Bahía Bustamante, un rincón remoto de la Patagonia argentina conocido por su historia única y su impresionante biodiversidad. Este proyecto, denominado «Vinos de Mar», es fruto de la colaboración entre el lodge Bahía Bustamante, la bodega Ver Sacrum…
El Servicio Agrícola Ganadero (SAG) ha provocado una verdadera confusión con su resolución sobre el vino Pipeño. Por un lado, señala en comunicado de este martes 3 de Septiembre que el Pipeño es una “bebida auténtica” pero al mismo tiempo en la polémica resolución señala que el Pipeño no alcanza los 11,5 grados de alcohol…
Chile es un importante país productor de vino en el mundo, y se encuentra en una posición privilegiada por su diversidad de climas y suelos. Sin embargo, el nuevo escenario de cambio climático está provocando grandes desafíos para los productores nacionales. Actualmente Chile es el primer exportador de vinos de Sudamérica y cuarto exportador mundial…