OIV: Las últimas cifras globales del mundo del vino

El director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca, presentó las primeras estimaciones y perspectivas de la producción mundial de vino 2022 en el marco del primer día del 43º Congreso Mundial que se lleva a cabo en Ensenada, Baja California, México. Según los datos más recientes, el…

La burbujeante historia del espumante Estelado

La llegada de la vid a Chile es parte de un manifiesto que suma 500 años, donde la primera variedad de vino de la historia chilena fue traída con mucho esfuerzo por hombres que lograron cruzar ríos y montañas. Sin dudas, se trataba de una cepa especial, que en Chile conocemos como país. Uno de…

El boom del vino propio entre los futbolistas argentinos

¿Qué pasa con el vino que hay tantos futbolistas argentinos de alto rendimiento que tienen una etiqueta propia y son expertos conocedores de sus aromas y sabores? Una de las respuestas tiene que ver con las virtudes del vino para prevenir enfermedades cardíacas o la reducción del estrés y la ansiedad, siempre que se tome…

Mayor productor de vino en India busca millones en bolsa

El mayor productor de vino en India, Sula Vineyards, entrará en bolsa con la esperanza de diversificar los gustos de la floreciente clase media urbana de un país que suele decantarse por licores más fuertes. «La hora del vino ha llegado», dice convencido el fundador y director general de Sula, Rajeev Samant. Aunque India es…

Viticultores de Burdeos piden ayudas para arrancar sus viñas

Cerca de un millar de viticultores se manifestaron por las calles de Burdeos para reclamar ayudas en forma de plan social, sobre todo para arrancar viñas porque consideran que es la única forma de salir de una crisis de sobreproducción. Varias decenas de tractores y responsables políticos, como dos senadores socialistas del departamento de Gironde,…

Mendoza, Capital Iberoamericana de Gastronomía y Vino 2023

La ciudad argentina de Mendoza fue elegida como “Capital Iberoamericana de Gastronomía y Vino 2023″ por la  Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG). “Habíamos postulado junto a Oporto y Jerez, siendo seleccionados principalmente por el avance de la gastronomía regional en alianza con el vino, el crecimiento del enoturismo de Mendoza y los bellísimos paisajes que…

Vinos Ayllu incluidos en nueva campaña Imagen Chile

Vinos Ayllu, reconocido como el vino que a más altura se produce en Chile , junto a la empresa de baterías sustentables LITIOHM, son parte de las iniciativas seleccionadas para promover la imagen país enmarcadas en la estrategia de marca país Chile Creando Futuro para posicionar a Chile desde el talento y a los chilenos…