Desarrollan en Chile depósitos de vino que resistan los terremotos

Investigadores de la Universidad Católica de Chile han desarrollado un sistema de aislamiento sísmico para contenedores de líquidos, destinado específicamente a proteger los estanques de vinos de los terremotos. «Los últimos terremotos demostraron que los estanques de acero inoxidable de pared delgada para la guarda y fermentación de vino son estructuras sísmicamente muy vulnerables», explica…

Vitivinicultores de Cauquenes firman Acuerdo de Producción Limpia

En el fundo Doña Aurora del Peumo, en la ruta Los Conquistadores Norte en Cauquenes, se realizó la ceremonia de firma del acuerdo de producción limpia con vitivinicultores y frutilleros, iniciativa inserta en el Programa Territorial de Zonas Rezagadas. En la cita participaron el Intendente de la Región del Maule, Pablo Meza; el Gobernador Gerardo…

Los nuevos Pinot Noir del Valle de Casablanca

Como ya es tradición, la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca realizó recientemente la edición número 11 de la Noche del Pinot Noir, evento en que se presentan los nuevos vinos de esta variedad que se ha dado muy bien en este valle de clima frío. Un total de doce viñas presentaron sus…

En Argentina buscan desalentar importación de vinos chilenos

Los gobernadores de San Juan, Sergio Uñac, y de Mendoza, Alfredo Cornejo, decidieron impulsar un paquete de medidas para incrementar la carga impositiva a los vinos importados de Chile. Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) hasta el momento han ingresado unos 400.000 litros de caldos del país trasandino gestionados por el grupo RPB,…