El premio de la tercera edición de The Vine Science Award ha sido para la investigación “Replacing SO2 in winemaking with… GRAPEVINE SHOOT?”, del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Rancho de la Merced, Junta de Andalucía, gracias a un sustituto del sulfuroso a partir de restos de la viña. La investigación…
El ministro de Agricultura de la Nación, Ricardo Buryaile, afirmó que se prorrogará pór un año más, por decreto, la exención impositiva para los vinos espumantes, que comenzará a regir el 1 de enero. Mientras se aguarda que en el próximo ciclo legislativo se dé tratamiento definitivo al proyecto de ley para la exención del…
Los viticultores de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, denuncian una competencia desleal de los vinos provenientes de España, con indicaciones «confusas» sobre el origen de los vinos en venta en los almacenes de gran distribución. «El fenómeno de entrada de grandes volúmenes españoles en la gran distribución en Francia desde hace…
Ante las protestas de los viñateros de la provincia de San Juan, el Gobierno nacional de Argentina, descartó regular la importación de vinos a granel desde Chile. El secretario de Comercio de la Nación, Miguel Braun, “nos dijo abiertamente que el Gobierno nacional no va a hacer nada para impedir la importación de vinos”, dijo…
En Chile, el 12 por ciento de las exportaciones agropecuarias anuales corresponden a los vinos embotellados, que se venden en 150 países del mundo y equivalen a un valor total de más de 1.500 millones de dólares. Asimismo, más de 15 millones de dólares se destinan para análisis de laboratorio en la producción de vino…
«Los años de lluvia son mucho más lluviosos, los años de sequía mucho más secos». Los viticultores australianos temen el impacto del cambio climático en un sector cuyas exportaciones valen 1.400 millones de euros anuales. Los especialistas predicen una sucesión de récords de calor y los viñadores ponen a prueba varias técnicas para enfrentarse a…
Recientemente, sin mayores pretensiones, como siempre, andaba en Cauquenes cuando coincidí con la gira anual que realizan los futuros enólogos que están para egresar de la Facultad de Agronomía de la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC). Los futuros enólogos (ellas y ellos) venían de más al sur y en Cauquenes le solicitaron vía Sergio…
En una caverna de Arení, en el sur de Armenia, se conservan restos de cubas de fermentación, cuencos, copas, vasijas, semillas y uvas prensadas. Allí se producía vino hace unos 6 mil años. Mientras excavaba el suelo rocoso de la región de Vaiots Tsor, en el sur de Armenia, un grupo de arqueólogos de la…