OIV: Producción mundial de vino disminuye 8,2% en 2017

La producción mundial de vino, excluidos zumos y mostos, que alcanzaría los 246,7 Mill. hL, con una disminución de más del 8 % con respecto a 2016, es una de las más escasas de las últimas décadas. Esta baja es consecuencia de las condiciones climáticas irregulares que afectaron a los principales países productores, especialmente en…

Detectan otra ‘cepa perdida’ en el sur de Chile

En los alrededores del lago Puelo, en un parque natural llamado Tagua Tagua en la región de los Lagos, se descubrió la presencia de una parra asilvestrada enrollada a un ciprés milenario. Un hallazgo que no dejó indiferente a nadie, no sólo por la peculiaridad del hecho, sino por las características de esta vid, la…

Precios del vino se disparan por malas cosechas en la UE

La subida de los precios del vino del año viene determinada fundamentalmente por la existencia de muy bajas cosechas en el conjunto de los países comunitarios y muy especialmente en aquellos como Italia o Francia, donde normalmente la demanda para su mercado interior y la exportación es inferior a su producción. Esta campaña, la producción…

Valle de Casablanca presentó Vinos Tintos de Clima Frío

La Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca realizó la cuarta edición de “Vinos Tintos de Clima Frío”, oportunidad en que se degustan los nuevos vinos de variedades tintas que se han desarrollado muy bien en este valle entre la Cordillera de la Costa y el Océano Pacífico, en una de las zonas más…

Gonzalo Troncoso elegido Mejor Sommelier de Chile 2017

Gonzalo Troncoso fue elegido mejor Sommelier de Chile 2017 en el concurso nacional que se realizó esta semana. El segundo lugar fue para Misato Inaoka, y el tercer lugar para Francisca Herrera. Según nota de la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile, este chileno radicado en Ecuador hizo gala de un gran sentido del humor…