Luego de seis años se vuelve a realizar el Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, organizado por la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) en colaboración con la Asociación de Enólogos de América (AEA). Bajo el título “Construyendo el futuro del patrimonio vitivinícola latinoamericano”, la XVII edición del congreso se llevará a cabo en Santiago de Chile, entre el 4 y el 7 de noviembre del año 2025.

El congreso es fruto de la interacción y el trabajo conjunto de la ANIAE con otros miembros de la AEA (Argentina, Brasil y Uruguay), y nace con la idea de generar una instancia para difundir la actividad vitivinícola en Latinoamérica y transferir los nuevos avances en investigación a los profesionales de la región.

De carácter idealmente bianual, el evento tiene a la enología y la viticultura como las dos principales áreas de trabajo. Sin embargo, en las últimas ediciones del congreso se ha incluido la investigación y el desarrollo de destilados, técnicas de laboratorio, enoturismo, historia, comercialización, marketing y sustentabilidad en la industria vitivinícola.

El evento está dirigido a académicos, profesionales del viñedo y la bodega, proveedores de equipos e insumos, estudiantes y otros profesionales que tengan interés en las temáticas del congreso. Se espera la participación de unas 500 personas, entre expositores y asistentes provenientes de Latinoamérica, como también de otras regiones del globo.
Por ser un evento enfocado de lo teórico a lo práctico, el congreso combinará ponencias con visitas técnicas, además de otras actividades de interés científico, técnico y profesional.

Para recibir información actualizada sobre el XVII Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, ANIAE tiene un formulario disponible para inscribirse.