El sector del vino está en proceso de transformación digital, impulsado por la necesidad de adaptarse a un mercado cada vez más competitivo. Un informe reciente, elaborado por la Universidad de Geisenheim y encargado por ProWein, destaca las áreas clave en las que la digitalización puede fomentar el crecimiento y la innovación, mejorando la competitividad de las empresas vinícolas. El estudio, que involucró a más de 2.000 expertos de la industria a nivel global, subraya la importancia de soluciones digitales personalizadas en todas las etapas de la cadena de suministro del vino, desde el cultivo de la vid hasta la comercialización.

En la actualidad, la adopción de soluciones digitales es más avanzada en la gestión empresarial y el marketing, donde sistemas como la planificación de recursos empresariales (ERP) y la gestión de relaciones con los clientes (CRM) son ampliamente utilizados. Alrededor del 75% de las empresas vinícolas emplean ERP para las finanzas y la contabilidad, y más de la mitad utilizan CRM para mejorar sus ventas directas. Sin embargo, solo el 15% de estas empresas planean invertir en nuevas soluciones de marketing digital para 2025, lo que sugiere un amplio margen de crecimiento en este campo.

Una tendencia clara en el sector es el enfoque en el comercio electrónico y las herramientas de análisis web para atraer nuevos clientes y mejorar el rendimiento de las tiendas en línea. Sin embargo, la gestión de datos sigue siendo un reto debido a la falta de recursos, y muchas empresas todavía dependen de la entrada manual de datos, lo que plantea oportunidades para la automatización y la integración de datos. La mayoría de las empresas aún utilizan herramientas básicas como Excel para la gestión de datos, lo que resalta la necesidad de avanzar hacia soluciones más sofisticadas.

El informe también identifica un potencial significativo en el uso de tecnologías avanzadas como la inteligencia artificial (IA) para la creación automatizada de contenido y la personalización de interacciones con los clientes. No obstante, este potencial sigue siendo subestimado por la industria vinícola. La IA podría revolucionar el marketing personalizado, ofreciendo recomendaciones automáticas de vino y optimizando las comunicaciones con los consumidores, aunque su adopción todavía es baja.

La digitalización en el sector del vino varía considerablemente a lo largo de la cadena de suministro. En el cultivo de la vid, herramientas como el GPS avanzado se utilizan para la plantación, mientras que en la producción de vino se emplean soluciones digitales para controlar la fermentación y gestionar los tanques de forma eficiente. A pesar de que el uso de estas herramientas es menos frecuente en las primeras fases de la producción, se observa un creciente interés por invertir en tecnologías digitales en el futuro.

El marketing digital ha superado a los métodos tradicionales en la promoción de vinos, con más del 60% de las empresas utilizando el correo electrónico y las redes sociales para vender sus productos. Sin embargo, el marketing multimodal sigue siendo relevante. La mitad de las empresas vinícolas continúan enviando catálogos impresos y realizando campañas telefónicas, ya que estos métodos ofrecen una presencia más duradera en la mente de los clientes.

En cuanto al futuro, el estudio destaca que la personalización y el análisis web son áreas que las empresas consideran esenciales para captar nuevos clientes y optimizar sus tiendas en línea. Aunque herramientas como la IA y la realidad aumentada aún no son prioritarias para muchas empresas, su potencial podría ser revaluado en los próximos años.

La digitalización tiende a generar mayores beneficios para las empresas más grandes, ya que pueden aprovechar las economías de escala. Sin embargo, el éxito de la digitalización no depende exclusivamente del tamaño o la rentabilidad de las empresas, sino de tener una estrategia clara y procesos bien definidos. Los expertos coinciden en que la inversión en habilidades y capacidades digitales es fundamental para mantener la competitividad a largo plazo, y más del 70% de los encuestados reconocen la necesidad de formación continua en este ámbito.

En resumen, el informe de ProWein destaca que la digitalización está transformando el sector del vino, ofreciendo nuevas oportunidades para mejorar la eficiencia operativa y ampliar el alcance del mercado. No obstante, todavía existen retos que deben ser abordados, como la integración de datos y la falta de inversión en herramientas digitales más avanzadas. La clave para el éxito reside en adoptar un enfoque estratégico que permita a las empresas vinícolas aprovechar al máximo las tecnologías emergentes.
(vinetur.com)