En una concurrida velada se celebró el Día del Malbec en los salones de la Embajada de Argentina en Chile, evento en que se degustaron vinos de esta variedad de 17 bodegas argentinas.
Aunque el día internacional del Malbec es el 17 de abril, por razones de duelo nacional en Chile (por la muerte del ex Presidente. Patricio Aylwin), la celebración se realizó el 5 de mayo.
Los más de 300 invitados fueron recibidos por el Embajador de Argentina en Chile, José Octavio Bordón, en su primer Día Internacional del Malbec en Chile, tras poco tiempo de asumir sus funciones en Santiago.
En la velada se degustaron vinos de las bodegas Catena Zapata, Alto Las Hormigas, Zuccardi, Doña Paula, Finca las Moras, Trapiche, Salentein, Trivento, Vibo, El Peral, Cinco Sentidos, Luigi Bosca, Finca La Linda, Llaver, Clos de los Siete, Casa de Uco y O’Fournier.
Los vinos fueron acompañados con exquisitas empanadas mendocinas preparadas en la misma embajada, las que ya siempre son esperadas y celebradas por los invitados, y otros bocadillos a base de carne también preparados en la residencia diplomática argentina. También estuvieron presentes con sus productos Quesos Santa Rosa, alfajores y chocolates Havanna y Café Cabrales.
El enólogo José Spisso (Bodega O’Fournier) describió las características principales de la cepa insignia de Argentina, mientras que el Chef Corporativo de Quesos Santa Rosa, Cristóbal Henríquez, explicó el maridaje entre los quesos y el Malbec.
Finalmente, la velada concluyó con el desfile de moda de Pampacorral, con una línea de tejidos vanguardistas presentada por la diseñadora argentina Lucía Del Pópolo, una escena de tejidos étnicos con tonos borgoña, tierras y vid, inspirados en el campo que vio nacer al Malbec.
(todovinos.cl)
