Las viñas armenias son antiguas. De hecho, algunas de ellas datan de hace 150 años, y aun así son más que capaces de producir uvas para vino. Durante los últimos diez años, Kristina Margaryan, directora de investigación de genómica vegetal en el Instituto de Biología Molecular de Armenia, ha estado catalogando variedades autóctonas perdidas y…
Arqueólogos españoles han descubierto en Burriana, una localidad costera de Castellón, una villa romana que evidencia la producción de vino en la Hispania romana. El yacimiento, conocido como Villa Sant Gregori, data de entre el siglo I a.C. y el siglo IV d.C., y ofrece nuevos datos sobre cómo los romanos adaptaron terrenos costeros para…
Por encargo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) elaboró recientemente el Primer Informe de Previsión de Vendimia 2025, con el fin de proporcionar una tendencia preliminar sobre la producción vitivinícola y sus parámetros climáticos durante la temporada 2024-2025. El documento presenta los resultados de…
Una de las cunas del vino es Francia, y por ello es uno de los países que cuenta con más enclaves vinícolas en la prestigiosa lista de viñedos del mundo considerados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La primera que se incluyó fue la jurisdicción de Saint-Émilion (1999), en la región de Nueva Aquitania.…
Un grupo de expertos de toda la UE (Unión Europea), creado el pasado mes de mayo por la Comisión Europea para estudiar los problemas del sector vitivinícola, ha presentado esta semana una serie de propuestas que abogan por una mayor aceptación de las opciones con bajo o nulo contenido de alcohol. El llamado Grupo de…
El interés por el vino inglés refleja un cambio notable en el mercado internacional del vino, especialmente en un momento en el que las ventas de Champagne han disminuido. Según datos recientes, mientras que en 2022 las ventas mundiales de Champagne alcanzaron los 326 millones de botellas, en 2023 bajaron a 300 millones. En el…
Once familias mapuches de Malleco participan en un innovador programa de capacitación en viticultura, ejecutado por VSPT Wine Group, en el marco del programa “Red Proveedores Indígenas” de Corfo. La iniciativa, gestionada por el Comité de Desarrollo Productivo Araucanía, busca impulsar la producción de uva Pinot Noir en la región, con un enfoque en la…
Las viñas de la Ruta del Vino Valles de Curicó presentaron en el bar de vinos La Vinocracia la añada 2024 de sus vinos Sauvignon Blanc, evento anual que no se había realizado hace tres años debido a la pandemia, pero que ahora volvió con entusiasmo y buena convocatoria de enólogos, sommeliers y prensa especializada.…
El Grupo Miolo, mayor exportador brasileño de vinos, anunció la adquisición de Bodega Renacer, una vinícola argentina dedicada a la producción de vinos de alta gama con sede en Luján de Cuyo, una de las regiones con mejores condiciones para la vitivinicultura en cercanías de Mendoza. Se trata del primer paso en el proceso de…
El sommelier Pascual Ibáñez, español con más de 25 años de residencia en Chile, volvió a vivir en su país y recientemente estuvo de visita en Santiago y se reunió con algunos amigos del rubro del vino y gastronómico, para intercambiar ideas, apreciaciones, experiencias recientes y degustar algunos vinos que le han llamado la atención.…
La industria del vino en California está atravesando una crisis marcada por sobreproducción, caída en la demanda y un mercado saturado, lo que obliga a los productores a tomar decisiones difíciles. Este panorama ha puesto en jaque a muchos viticultores y bodegas, incluso en regiones prestigiosas como Napa Valley, y se espera que decenas de…
La creciente búsqueda de un estilo de vida más saludable y consciente está influyendo el sector vitivinícola e impulsando la investigación y la industria hacia la producción de vinos con bajo contenido alcohólico o incluso sin alcohol. Sin embargo, la desalcoholización del vino representa un desafío técnico complejo, con impactos significativos en las características sensoriales…
El crítico de vinos estadounidense James Suclinkg ha dado a conocer su informe anual 2024 con los mejores 100 vinos chilenos, tras haber degustado más de 1500 botellas de diversas viñas en visitas al país durante este año. Suckling tiene una lñarga experiencia en el mundo del vino a nivel internacional, y hace años realiza…
