La noche del pasado lunes, la Viña Santa Cruz fue víctima de robo y vandalismo. En concreto, fueron afectados el Museo del Vino y el Museo del Automóvil que se ubican al interior de la propiedad privada. Mientras que se robaron especies de gran valor cultural del Museo del Vino, también se vandalizaron las exhibiciones…
El Consorcio para la protección de los vinos Marsala Doc, instituciones y empresas productoras impulsan la presentación y firma de un acuerdo protocolario que tiene como protagonistas vinos legendarios como Marsala, Jerez, Madeira, Porto y Samos que son candidatos al patrimonio de la UNESCO. Vinos que representan la historia económica y social de los territorios…
Un estudio realizado por investigadores de la Università Cattolica del Sacro Cuore en la región italiana de Emilia-Romaña ha examinado soluciones innovadoras para mitigar los efectos del cambio climático en los viñedos. Liderado por Danesi Beatrice, Bonini Paolo y Poni Stefano, el proyecto SOS-VIGNE evaluó la eficacia de un sistema de riego polivalente diseñado para…
El equipo Chefs Chile–Bocuse d´Or, encabezado por el chef Roberto Vallejos, como candidato, ya está en Lyon, Francia, para asumir el desafío de representar al país en la final mundial del connotado certamen gastronómico Bocuse d ´Or, que se desarrollará este 26 y 27 de enero. El equipo está acompañado por el chef Sebastián Salas,…
Donald Trump ha asumido este lunes, 20 de enero, el cargo de 47 Presidente de Estados Unidos, lo que marca el inicio de un mandato que podría influir de manera importante en diversos sectores, incluido el del vino. Su enfoque político, basado en medidas proteccionistas y un discurso enfocado en fortalecer la economía interna, podría…
Enoturismo Chile de Corfo presentó los resultados del Catastro Nacional de Enoturismo 2024, un estudio que revela el crecimiento y las transformaciones del sector, el cuál ha alcanzado un récord con 219 viñas abiertas al turismo, lo que representa un crecimiento del 5% en comparación con 2023. Este dinamismo se refleja también en la oferta…
Durante 2024, las exportaciones totales de vino alcanzaron a 777 millones de litros, por un total de USD 1599,8 millones FOB, lo que representa un incremento de 15% en volumen y 5,4% en valor respecto al año anterior, en el que se exportaron 679 millones de litros y el valor FOB fue de USD 1516…
El mercado del vino orgánico se triplicará en valor para 2030, impulsado por los consumidores más jóvenes que priorizan la sostenibilidad y la calidad en sus elecciones de compra. Según un informe reciente de InsightAce Analytic, el mercado internacional de vino orgánico, valorado en 9.840 millones de dólares en 2021, alcanzará los 25.070 millones de…
En noviembre de 2024 las exportaciones de vino embotellado crecieron moderadamente un 2,2% en volumen y un 2,9% en valor, con el envío de 4,1 millones de cajas por 112,5 millones de dólares. El precio promedio fue de US$27,5/caja, un 0,7% por sobre lo registrado en noviembre del año pasado. En el acumulado enero-noviembre 2024,…
El cambio climático está transformando de manera importante la industria vitivinícola en Chile, uno de los principales productores de vino en el mundo. Las modificaciones en los patrones meteorológicos, el aumento de las temperaturas y la disminución de la disponibilidad de agua están afectando tanto la producción como la calidad del vino chileno, y han…
Las viñas armenias son antiguas. De hecho, algunas de ellas datan de hace 150 años, y aun así son más que capaces de producir uvas para vino. Durante los últimos diez años, Kristina Margaryan, directora de investigación de genómica vegetal en el Instituto de Biología Molecular de Armenia, ha estado catalogando variedades autóctonas perdidas y…
Arqueólogos españoles han descubierto en Burriana, una localidad costera de Castellón, una villa romana que evidencia la producción de vino en la Hispania romana. El yacimiento, conocido como Villa Sant Gregori, data de entre el siglo I a.C. y el siglo IV d.C., y ofrece nuevos datos sobre cómo los romanos adaptaron terrenos costeros para…
Por encargo de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos (ANIAE) elaboró recientemente el Primer Informe de Previsión de Vendimia 2025, con el fin de proporcionar una tendencia preliminar sobre la producción vitivinícola y sus parámetros climáticos durante la temporada 2024-2025. El documento presenta los resultados de…
